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2004年6月18日 #
接过小雅的火炬
17:17

    没事跑到小雅的叶子上看,又一次失望而归,空落落流了半天口水。

    乱翻三月份的《瑞丽》,呵呵,献上美肤解馋的一饭一菜一茶一甜点。

    甜点  清甜水果汁

    材料:菠萝 苹果 柠檬 糖 蜂蜜 红茶

    做法:1、将菠萝切成小块,放入锅中用小火加热5分钟,等到熬出汁后放入几粒荔枝,加入糖和水充分搅拌。

               2、等水开后,再倒入切成小块的苹果一起煮2分钟。

               3、最后,加入柠檬汁或柠檬片,倒进蜂蜜和泡好的红茶,开大火煮沸后倒入茶壶中,就可以慢慢饮用了。

    提示:富含维A,维C,但个人认为有些过甜。

    白菜鸡肉卷

    材料 鸡胸肉 口蘑 胡萝卜 豆皮 白菜叶 葱 酱油 姜 盐

    做法 1、将鸡胸肉剁成鸡肉蓉,加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。

             2、将香菇、口蘑、胡萝卜切成丝,与鸡肉蓉拌在一起。

             3、选择叶子较大的几片大白菜,洗净后用开水烫一下,平铺。

             4、再将上述已经拌好的馅料和菜叶之间有太多空隙。

             5、用锋利的刀快速将裹好的白菜切成段,用泡软的条状豆皮将其系住包紧。放在盘中上锅蒸10分钟即可。

             6、如果口味稍重,可以将葱、姜末加点酱油做成汁,用白菜鸡肉卷蘸着吃,味道也不错的。

      菊花玫瑰奶茶

      材料:玫瑰花、菊花、枸杞子、脱脂牛奶或植物咖啡伴侣、蜂蜜

      做法:1、将玫瑰花用沸水冲泡约1分钟,加入菊花和少量枸杞子泡开。

                 2、将少许脱脂牛奶或植物咖啡伴侣倒入茶中。

                 3、最后加入蜂蜜,即可。

     特别提示:玫瑰花萼富含富含维生素C,一朵玫瑰花萼的维生素C含量相当于150个柑橘的维生素C含量。

    什锦素烩饭

    材料:豆腐 胡萝卜 玉米笋 香菇 西兰花 鸡蛋 米饭 盐 鸡精

    做法:1、将豆腐、胡萝卜、香菇、西兰花切成丁,玉米笋切段,放入清汤中慢慢熬4分钟,再将蒸好的米饭倒入汤汁中,改成小火炖1分钟。

               2、将鸡蛋打好后,慢慢淋入烩饭中,再加入盐和鸡精,用勺子慢慢搅拌,1分钟后,饭就做好了。

    特别提示:西兰花的茎部营养更丰富,防斑与美白功效十分明显。

     P.S:曾尝试过白菜鸡肉卷。不过私自在里面加了虾仁、芥兰,黄瓜的丁,当时没有豆皮,用的一小把粉丝捆的。